РесурсыРесурсы

Ленок (лат. Brachymystax lenok)


Отряд: Лососеобразные

Семейство: Лососёвые

Род: Ленки

Пресноводная рыба. Единственный представитель рода, при этом распространён очень широко — по всей Сибири и Дальнему Востоку.

Внешний вид. Длина тела около 70 см, масса до 8 кг (обычно 3 кг). От других лососей отличается малым размером рта. Окраска тёмно-бурая с золотистым отливом. Бока, спинной и хвостовой плавники покрыты мелкими округлыми темными пятнами. В период нереста на боках появляются красные пятна. Существует две формы — остромордая и тупомордая, иногда их выделяют в два различных вида.

Статус. Объект любительского лова (за исключением реки Обь, где популяция под угрозой).

Место обитания и поведение. Водится в реках и горных озёрах Сибири и Дальнего Востока, а также в Западной Корее. Молодь питается донными беспозвоночными, взрослые  беспозвоночными, рыбой, икрой и молодью лососёвых рыб. Нерест в мае — июле. Частично гибнет после нереста.

Ленок предпочитает быстрые холодные реки, главным образом их верховья. Держится небольшими стайками, крупные — в одиночку. Темп роста невысокий. Описаны случаи поимки рыб весом до 8 кг и метровой длины. 

По форме тела ленок похож на сигов. Тело брусковатое, прогонистое, рот маленький с небольшими острыми зубами, чешуя мелкая, плотная. Окраска тела зависит от условий обитания. Так, ленок, обитающий на перекатах, имеет более серебристую окраску. 

Половой зрелости ленок достигает на пятом — восьмом году жизни при длине 38 см и массе 600—800 г. Плодовитость 3—7 тыс. икринок. Самки обычно созревают на год позже самцов. Нерест происходит в мае — июне, на глубине 0,5—1,5 м. Диаметр икры 4—4,5 мм, масса 50—60 мг. 

Как пишет про ленка Сергей Кучеренко в книге «Рыбы у себя дома», «мясо его считается сочным, вкусным, жирным. Он хорош в свежем, соленом и копченом виде. Умело посоленная икра мало уступает кетовой. В печени — 14–15 процентов целебного жира. Из кожи шьют прочную непромокаемую обувь… И, видимо, не зря махальщики да спиннингисты за одного ленка дают пару щук того же веса».

***

«Ленки (ускучи) водятся в Сибири всюду. Они успешно заменяют там форель: такие же вкусные и нарядные. Темно-серая с золотисто-лиловыми оттенками спина. Голова, бока, плавники испещрены черными круглыми крапинками. По серебристому телу расплылись медно-красные, пятна. Любая форель позавидует!
Растут они медленно, размножаются лишь на пятом году жизни, икринок откладывают мало — от четырех до семи тысяч. Вес их очень редко достигает 5 кг.
От всех лососей ленки отличаются слабыми мелкими зубами и маленьким почти поперечным ртом с выступающей верхней губой. Перед нерестом они бурно «пламенеют», только краевой луч парных и анальных плавников почему-то становится белым.»

Отрывок из книги: Петр Николаевич Сигунов. «Ожерелья Джехангира».

***
«А было самое начало июня, ленки лишь недавно отнерестились и еще «не сняли» с себя брачное одеяние… Вот в тот вечер я впервые по-настоящему и рассмотрел эту рыбу во всей ее красе. Она, конечно, не затмила моей любви к карасю, но в сердце ей местечко нашлось.
В самом деле, как можно было не любоваться плотно сбитым телом сильной, стремительной и красивой рыбы леопардового окраса, сияющей текучими бархатистыми просверками, с удивительно чистыми и прозрачными красками на плавниках! А какая стройность, какая обтекаемость, какие идеальные для рыбы пропорции! И как он незаметен со своей пятнистостью на фоне речного дна!
[…]
«Чаще всего приходится читать рассказы рыбаков-просветителей о блеснении «ярого прожорливого хищника ленка», на худой конец — ловле его на живца. Однако он далеко не столь хищен, как, скажем, щука или таймень. Ленок почти всеяден — разве что пища растительного происхождения ему чужда. Рот у него сравнительно невелик, зубы слабоваты и их не так много. Рыбья мелочь, главным образом сорная — бычки, пескари, гольяны, горчак, реже молодь хариуса, жереха, коней да налимов — в его меню. Зимой наш герой кормится, правда, в основном востробрюшкой да малой корюшкой, а вот с весны излюбленный его харч — всевозможные водные беспозвоночные: личинки поденок да ручейников, в гораздо меньшей мере — веснянок и стрекоз. Иногда в его желудок попадают хирономиды, круглые черви, мелкие моллюски… По свидетельству амурских ихтиологов, в теплое время года рыба в питании этого якобы «ярого хищника» занимает всего-то 18 процентов кормов.»

Отрывок из книги: Сергей Кучеренко. «Рыбы у себя дома».