РесурсыРесурсы

Ламинария (лат. Laminaria)


Отряд: Бурые водоросли

Семейство: Ламинариевые

Род: Ламинария

Народное название — морская капуста. Включает 30 видов, широко распространенных в морях Северного полушария. Наиболее богата ее формами северная часть Тихого океана. Здесь ламинария образуют настоящие подводные леса. Обильны заросли ламинарии на шельфе вокруг Шантарских островов.

По содержанию йода, аминокислоты метионина, углеводов, минеральных веществ и витаминов ламинария превосходит многие овощи и кормовые травы, поэтому её используют в питании, на корм скоту, в медицине. Некоторые виды имеют промысловое значение, культивируются в России и странах Юго-Восточной Азии.»